当下是餐饮发展较好的时代，各种商机的爆发，总会找到创业的机会。商家投入餐饮行业，不能只看当下，还要看未来，能看到多远的未来，就能遇到多大的商家。只有抢占先机，紧跟时代发展的3大趋势，才能有一个更好地发展。在这个餐饮商机大爆发的时代，这3个商机再不赶快抓住，可就白白错失了!

　　小吃简餐成为餐饮业的黑马

　　根据市场数据显示，目前我国小吃和简餐商家就有160多万，占据了整个餐饮行业30%，与此同时，炸鸡项目小吃更是成为孵化中式快餐的最好沃土。在整个炸鸡小吃行业中，酷鸡日记品牌成为餐饮业的简餐黑马。

　　新式奶茶

　　目前，奶茶是我国餐饮行业新品类，有着蓬勃发展的前景，在众奶茶加盟品牌中，男茶女茶逐渐走向成熟，它代表的时尚、营养、健康、天然元素，注定要成为饮品之王，想成为奶茶项目市场的赢家。

　　烧烤品类开始聚焦餐饮美食界

　　烧烤品类打破传统餐饮瓶颈，渐入佳境，各店烧烤店也开始走入上升期。与此同时，行业聚焦羊肉品类的信号明显，并有望杀出该品类的品牌黑马。

　　成本重构，外卖成为餐饮第三极

　　不管大家对外卖行业抱有什么样的态度，外卖在过去一年，保持着300%的增长速度，并以超过3000亿的市场规模占据了整个餐饮市场的10%，餐饮+外卖注定成为我国餐饮行业第三级发展模式。

　　在这个餐饮商机大爆发的时代，九州（中国）餐饮品牌将炸鸡小吃、奶茶饮品、烧烤品类与外卖结合，造就了众多的商机，要想抢占市场，获得更高的创业前景，首要抓住先机，这3个机会抓不住，可就白白错失了!